Bar e Lanches Estadão

Segmento: Bar
Despesa média: R$ 10,00 a R$ 20,00.
Local: Viaduto Nove de Julho, 193.
Estacionamento: Não oferece, mas existem opções nas proximidades.
Tempo de espera: Normalmente, não há.
Telefone: (11) 3257-7121
Site: http://www.estadaolanches.com.br/

O Ambiente:
O ambiente é de boteco. Ao que me pareceu, o estabelecimento tem dois caixas. Existem muitos lugares para se acomodar, mas devido a altíssima rotatividade de clientes, dificilmente quem visitar o estabelecimento conseguirá permanecer confortável por muito tempo.

O Atendimento:
Existem muitos funcionários para atender os clientes diretamente. Mesmo com o bar cheio, não se leva mais do que 30 segundos para ser atendido. Os funcionários atendem bem, mas de forma séria, sem se aproximar demais.

Vamos ao que interessa:
Fui conhecer o mais que famoso sanduíche de pernil do Estadão. Sinceramente, me decepcionei. Não que o lanche seja ruim. Muito pelo contrário. É bom, mas não é algo merecedor de tanto destaque. O pernil é bem típico de sanduíche, ou seja, mais firme e em fatias finas. O tempero é marcante sem ser invasivo. A melhor qualidade é ser tenro também. O pernil é servido com umas cebolas ao vinho (que lembra tempero sólido para assados). Não percebi o pimentão que dizem que tem. Mas o pão francês não é dos melhores, a quantidade de pernil não se destaca e o conjunto geral também não. É bom, mas não é tão especial quanto fazem parecer.

Custo/Benefício:
O pernil simples sai por R$ 7,50, o que é razoável. Com alguns complementos, como queijo Cheddar, o preço passa dos R$ 12,00. Custo/benefício bom.

Comentário Final:
Se eu estiver nas proximidades do Estadão, provavelmente farei uma visita. Vale o que custa e tem muita variedade de coisas. Mas nada me inspira a cruzar a cidade até chegar lá, procurar lugar para estacionar ou ir de condução pública só para comer. Faz parte das atrações de São Paulo, mas sinceramente, se você for um turista, saiba que a chance de se decepcionar é relativamente grande.

Nota (1-5): 3